Esta pasta vegana cremosa de pimiento rojo es una excelente cena abundante. Para hacerlo, trocea los pimientos rojos, las cebollas, el ajo y los tomates cherry. Rocíe con aceite de oliva y glaseado balsámico, y espolvoree un poco de sal y pimienta. Luego asa las verduras y mézclalas con un poco de tofu y levadura nutricional para hacer una salsa. Sazone con más sal y pimienta. ¡Luego vierte la salsa sobre los espaguetis cocidos y disfruta!